CIBERŽOLĖS MALTOS (KURKUMA)

Malta ciberžolė (kurkuma)

Rytų kulinarijos auksu vadinamas, šiltas ir aromatingas prieskonis, išsiskiriantis savo sodria saulėta spalva bei švelniai žemišku, šiek tiek kartokai pikantišku skonio profiliu. Tai pagrindinis kario mišinių pamatas, suteikiantis patiekalams ne tik ypatingo aromato, bet ir nuostabų gintarinį atspalvį.

• Tinka: ryžių patiekalams (plovui, rizotui), indiškiems kariams, garintoms ir keptoms daržovėms, kreminėms sriuboms, paukštienai, žuviai, padažams bei šildančiam „auksiniam pienui“ (golden milk).

• Patarimas: kad ciberžolė pilnai atskleistų savo spalvą ir naudingąsias savybes, troškinkite ją kartu su trupučiu aliejaus arba sviesto ir žiupsneliu juodųjų pipirų.

• Sudedamosios dalys: 100 % malta ciberžolė.

Sudėtyje gali būti salierų, garstyčių, sezamo, žemės riešutų pėdsakų.

Kilmės šalis: Indija.