KAKAVOS MILTELIAI (alkalizuoti 20 - 24%)

Alkalizuoti kakavos milteliai (20–24 % riebumo)

Prabangūs, ypač aukštos kokybės, gilios tamsios spalvos kakavos milteliai, išsiskiriantys aksominiu šokolado aromatu ir švelniu skoniu be aštraus rūgštumo. Dėl didesnio riebumo (20–24 %) ir alkalizavimo proceso šie milteliai lengvai tirpsta skysčiuose, o kepiniams bei desertams suteikia intensyvią tamsią spalvą ir nepakartojamą šokoladinį sodrumą.

• Tinka: šildančiam karštos kakavos gėrimui, brauniams (brownies), šokoladų ir saldainių gamybai, tortų biskvitams, kremams, glaistams, tiramisu bei kitiems desertams.

• Patarimas: gamindami gėrimą ar biskvitą, kakavos miltelius pirmiausia sumaišykite su trupučiu šilto skysčio arba ištirpinto sviesto – taip atskleisite visą šokoladinį aromatą ir išvengsite guleklių.

• Sudedamosios dalys: 100 % alkalizuoti kakavos milteliai (riebumas 20–24 %).

Sudėtyje gali būti garstyčių, salierų, sezamo sėklų, riešutų, pieno ir jo produktų, glitimo turinčių javų ir jų produktų pėdsakų.

Kilmės šalis - Olandija.