ROZMARINAI

Rozmarinas

Karališkas Viduržemio jūros regiono žolelių prieskonis, išsiskiriantis sodriu, šiltu, spygliuočių miško, spyglių bei citrinžolės natomis dvelkiančiu aromatu. Rozmarinas pasižymi giliu, šiek tiek sakų natų turinčiu skoniu, kuris suteikia prabangaus sodrumo kepsniams bei keptoms daržovėms, o gaminimo metu patalpą pripildo nepakartojamo restorano verto aromato.

• Tinka: ėrienai, avienai, kiaulienai, jautienai, paukštienai (ypač vištienai ir antienai), keptoms bulvėms, moliūgams, naminei duonai (pvz., fokacijai) bei marinuotiems sūriams.

• Patarimas: keptoms bulvėms ar mėsai rozmariną dėkite pačioje kepimo pradžioje arba kepkite kartu riebaluose (sviese ar aliejuje) – rozmarinas labai gerai pakelia aukštą temperatūrą ir prisotina riebalus savo nuostabiu aromatu!

• Sudedamosios dalys: 100 % rozmarinas.

Sudėtyje gali būti salierų, garstyčių, sezamo, žemės riešutų pėdsakų.

Kilmės šalis: Marokas.