KARDAMONO ANKŠTYS

Kardamono ankštys

Vienas prabangiausių ir aromatingiausių pasaulio prieskonių, dažnai vadinamas „prieskonių karaliene“. Žaliose kardamono ankštyse slypi itin gaivus, citrininis, spygliuotį bei dūmą primenantis aromatas su švelniai saldžia nata. Žaliosios ankštys puikiai apsaugo viduje esančias sėklas, išlaikydamos visą eterinių aliejų turtingumą iki pat gaminimo akimirkos.

• Tinka: Rytų ir Skandinavijos šalių kepiniams (bandelėms, pyragams), karštiems gėrimams (kavai, arbatoms, Masala Chai, karštam vynui), plovui, ryžių patiekalams, curry troškiniams bei šventiniams desertams.

• Patarimas: prieš dėdami ankštis į verdamą arbatą, kavą ar troškinį, lengvai jas įskelkite peilio rankena – taip leidžiant karščiui pasiekti viduje esančias juodas sėklas, gėrimas ar patiekalas įgaus maksimalų, itin gaivų aromatą.

• Sudedamosios dalys: 100 % kardamono ankštys.

Sudėtyje gali būti salierų, garstyčių, sezamo, žemės riešutų pėdsakų.

Kilmės šalis: ne ES.