Prieskonių mišinys ,,GARAM MASALA’’

Prieskonių mišinys „GARAM MASALA“

Karališkoji Indijos virtuvės klasika – šildantis, aromatingas ir itin gili prieskonių buketas. Kalendros, kumino ir juodųjų pipirų aštrumas susijungia su šiltais cinamono, kardamono, gvazdikėlių, muskato bei lauro lapų akcentais, paversdamas kasdienius patiekalus egzotiškais šedevrais.

• Tinka: indiškiems kariams, daržovių ir mėsos (vištienos, ėrienos) troškiniams, ryžių patiekalams (birjani), žuviai, kiaušinienei bei sodriems padažams.

• Patarimas: berkit šį mišinį pačioje gaminimo pabaigoje (likus 2–3 min. iki patiekalo paruošimo) – taip geriausiai išlaikysite trapius ir prabangius eterinius aromatus.

• Sudedamosios dalys: kalendra, kardamonas, kuminas, juodieji pipirai, cinamonas, gvazdikėliai, lauro lapai, muskatas.

Sudėtyje gali būti salierų, sezamo sėklų, riešutų, glitimo turinčių javų ir jų produktų pėdsakų.

Pagaminta: Lietuvoje.

Pagrindinės sudedamosios dalies kilmės šalis ES.