RAUDONOS SALDŽIOS PAPRIKOS (MALTOS)

Malta raudonoji saldžioji paprika

Universali kulinarijos klasika, dvelkianti saulėje prinokusių paprikų saldumu, švelniu žemišku aromatu ir aksomine šiluma. Ši smulkiai malta raudonoji paprika suteikia patiekalams ne tik gilų, subtiliai salstelėjusį skonio pagrindą, bet ir apetitą žadinančią, ryškią raudoną spalvą. Tai pagrindinis daugelio pasaulio virtuvių prieskonis, be kurio neįsivaizduojami sodrūs padažai bei troškiniai.

• Tinka: guliašui, sriuboms, troškiniams, paukštienos, kiaulienos ir jautienos patiekalams, ryžiams, daržovėms, marinatams bei padažams.

• Patarimas: dėdami paprikos miltelius į karštus riebalus (pavyzdžiui, kepindami svogūnus), maišykite juos trumpai ir ant nedidelės ugnies – taip paprika išskiriamas spalvos pigmentas ir aromatas pilnai atsiskleis, o prieskonis nepakars.

• Sudedamosios dalys: raudonos saldžios paprikos.

Sudėtyje gali būti salierų, garstyčių, sezamo, žemės riešutų pėdsakų.

Kilmės šalis: Ispanija.